Akademik Unvanlar
-
2011 - Devam Ediyor Yrd. Doç. Dr.
İstanbul Medipol Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
-
2009 - 2011 Yrd. Doç. Dr.
İstanbul Arel Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Yüksekokulu, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
-
2008 - 2008 Uzman
Marshall University, Integrated Science Andtechnology
-
2002 - 2006 Yrd. Doç. Dr.
Haliç Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi, Moleküler Biyoloji Ve Genetik Bölümü
-
1992 - 1996 Araştırma Görevlisi
University of Nottingham, Queen's Medical Centre, Biochemistry
-
1985 - 1996 Araştırma Görevlisi
Trakya Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi
Yönetimsel Görevler
-
2017 - Devam Ediyor Enstitü Müdür Yardımcısı
İstanbul Medipol Üniversitesi
-
2014 - Devam Ediyor Erasmus Programı Kurum Koordinatörü
İstanbul Medipol Üniversitesi
-
2012 - Devam Ediyor Farabi Programı Kurum Koordinatörü
İstanbul Medipol Üniversitesi
-
2012 - 2013 Dekan Yardımcısı
İstanbul Medipol Üniversitesi
-
2009 - 2011 MYO Müdürü
İstanbul Arel Üniversitesi
Verdiği Dersler
-
Doktora BESLENME VE GENETİK
-
Yüksek Lisans İLERİ BESLENME II
-
Doktora BESLENME STRATEJİLERİ
-
Lisans BESLENME BİYOKİMYASI I
-
Lisans BESİN KİMYASI VE BESİN ANALİZLERİ II
-
Lisans BESİN KİMYASI VE BESİN ANALİZLERİ I
-
Lisans EATOLOJİ
-
Doktora İLERİ BESLENMEDE YAĞLAR
-
Lisans BESLENME BİYOKİMYASI II
-
Lisans GENEL KİMYA
-
Yüksek Lisans İLERİ BESLENME I
Yönetilen Tezler
-
Sıçanlarda oral yağ kullanımının yara iyileşmesi üzerine etkileri
Nihal B. (Danışman)
G.ÇAKMAK(Öğrenci), Doktora, 2022 -
Tip 2 diyabetli bireylerde diyet çinko, magnezyum ve selenyum alımı ile anksiyete ve depresyon düzeyi arasındaki ilişkinin belirlenmesi
Nihal B. (Danışman)
T.TUNÇ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2022
-
Sosyoekonomik düzeyleri farklı adölesanların omega yağ asitleri tüketiminin duygu durumları ve okul başarıları ile ilişkisinin değerlendirilmesi
Nihal B. (Danışman)
B.KALLİ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2021
-
İrritabl bağırsak sendromu olan hastaların beslenme ve yaşam kalitesi arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Nihal B. (Danışman)
M.UÇAR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2021 -
Yüksek yağlı diyet ile obezite indüklenen sıçanlarda kurkumin ve poliaminlerin etkilerinin değerlendirilmesi
Nihal B. (Danışman)
G.DUMLU(Öğrenci), Doktora, 2021
-
Kadınlarda duygu durumları, vitamin ve mineral alım düzeyleri ve biyokimyasal parametreler arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Rabia İclal Ö. (Eş Danışman), Nihal B. (Eş Danışman)
S.KAYALAR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2020 -
Yüksek protein diyeti alan sıçanlarda antioksidan ve inflamasyon biyobelirteçleri ile obezite gelişimi arasındaki ilişkinin nesillere bağlı değişiminin incelenmesi
Nihal B. (Danışman)
N.YOUSEFIRAD(Öğrenci), Doktora, 2020
-
Premenopoz ve postmenopoz dönemdeki kadınların beslenme durumlarının serum kan lipid ve besin yoluyla alınan poliamin düzeyleri ile ilişkilerinin değerlendirilmesi
Nihal B. (Danışman)
A.AKÖZ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2019 -
Yetişkin bireylerde ekmek tüketimi ve beden kütle indeksi arasındaki ilişkinin belirlenmesi
Nihal B. (Danışman)
M.SADIK(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2019 -
Gıda seçimlerinde tüketicinin endişe kaynaklarının belirlenmesi ve gıda seçimleri üzerine etkilerinin araştırılması
Nihal B. (Danışman)
S.SALTIK(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2019 -
Gestasyonel diyabetli kadınlarda beslenme durumları ve yaşam kalitesi arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Nihal B. (Danışman)
Y.SOYLU(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2019
-
Gebeliğin son üç ayındaki kadınların omega-3 yağ asitleri tüketimleri ile serum omega-3 yağ asitleri düzeyleri arasındaki ilişkinin incelenmesi
Nihal B. (Danışman)
B.SANCI(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2018 -
Farklı ekmek çeşitlerinin poliamin düzeylerinin ve ekmekten gelen günlük poliamin alım miktarının belirlenmesi
Nihal B. (Danışman)
A.LAMİA(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2018 -
Omega yağ asitlerinin sıçanlarda açlık ve tokluk metabolizması üzerine etkilerinin araştırılması
Nihal B. (Danışman)
H.HIZLI(Öğrenci), Doktora, 2018
-
Çiğ süt, içimlik süt ve formulalarda poliamin düzeylerinin belirlenmesi
Nihal B. (Danışman)
B.MERVE(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2018 -
Türkiye'de geleneksel olarak zayıflama amacıyla tüketilen biberiye, papatya, mısır püskülü, maydanoz ve ceviz yaprağı bitkilerinin sıçanlarda kan şekeri, kan lipit profili ve vücut ağırlığı üzerine etkisinin incelenmesi
Nihal B. (Danışman)
H.KÜBRA(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2016 -
Gebelik döneminde beslenme durumunun, kordon kanı yağ asitleri düzeyleri üzerine etkilerinin belirlenmesi
Nihal B. (Danışman)
Z.ZEHRA(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2016 -
Gebelik öncesi, gebelik ve laktasyon süresince diyet poliamin alımının, dişi sıçanlarda ve yavrularında vücut ağırlıkları ve kan lipid seviyeleri üzerine etkileri
Nihal B. (Danışman)
F.MERT(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2016 -
Gebe kadınlarda günlük besinlerle alınan omega yağ asitleri kaynaklarının ve miktarlarının belirlenmesi
Nihal B. (Danışman)
N.GİZEM(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2016 -
Bebeklik dönemi (0-6 ay) süresinde emziren annelerin sütlerinde poliamin içeriğinin bebeğin beden gelişimi üzerine etkilerinin incelenmesi
Nihal B. (Danışman)
R.ŞAŞMAZ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2016 -
Son trimester ve laktasyonda omega desteği alımının, anne sütü yağ asitleri düzeyleri üzerine etkisinin incelenmesi
Nihal B. (Danışman)
E.AY(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2016 -
Ramazan ayında oruç tutan bireylerde beslenme durumunun kan bulguları, vücut ağırlığı ve bileşeni üzerine etkileri
Nihal B. (Danışman)
M.PAK(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2016 -
Monosodyum glutamat'ın sıçanlarda beslenme durumuna, vücuttaki yağlanma oranlarına, üreme sistemine, bilişsel hafıza ve beyin fonksiyonlarına etkisinin incelenmesi
Nihal B. (Danışman)
İ.ÜN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2016 -
Kanser hastalarının beslenmesinde poliamin düzeylerinin belirlenmesi
Nihal B. (Danışman)
H.KARATAY(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2015