Şanlıurfada gıda ürünü olarak kullanılan Akbaldır ve Kenger bitkilerinin farklı pişirme yöntemlerinin C vitamini miktarı üzerine etkisi

Anık R., KALKAN I., KOYUNCU İ.

2. Uluslararası GAP Matematik Mühendislik Fen ve Sağlık Bilimleri Kongresi, Adıyaman, Türkiye, 21 - 23 Haziran 2019, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Adıyaman
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • İstanbul Medipol Üniversitesi Adresli: Evet