A Design Model Adaptation of a Traditional Product to Industry Pekmez Halva

CEYLAN ESEN Ö., TURHAN İ.

The 3rd International Symposium on "Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Saraybosna, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, ss.610

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Saraybosna
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Sayfa Sayıları: ss.610
  • İstanbul Medipol Üniversitesi Adresli: Evet