İstanbul'da satılan dondurmaların bakteriyolojik yönünden incelenmesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 1996

Öğrenci: SEVİLAY YILDIZ

Danışman: ÖZTÜRK Recep