Atıf İçin Kopyala
CANDOĞAN K., Barbosa Canovas G., ÇARKCIOĞLU E.
Edible Films and Coatings Fundamentals and Applications, M. Pilar Montero, M. Carmen Gómez-Guillén, M. Elvira López-Caballero, Gustavo V. Barbosa-CánovasHardback £159.00, Editör, CRC Press., ss.497-519, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
CRC Press.
-
Sayfa Sayıları:
ss.497-519
-
Editörler:
M. Pilar Montero, M. Carmen Gómez-Guillén, M. Elvira López-Caballero, Gustavo V. Barbosa-CánovasHardback £159.00, Editör
-
İstanbul Medipol Üniversitesi Adresli:
Evet