Effects of Cultivar, Maturity Index and Growing Region on Fatty Acid Composition of Olive Oils

KESEN S., AMANPOUR A., SÖNMEZDAĞ A. S., KELEBEK H., SELLİ S.

International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies, 15 - 17 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • İstanbul Medipol Üniversitesi Adresli: Evet