Determination of aroma compounds in a refined sunflower seed oil by Gas Chromatography- Mass Spectrometry using different extraction methods.

AMANPOUR A., GÜÇLÜ G., KESEN S., SÖNMEZDAĞ A. S., KELEBEK H., SELLİ S.

19th International Sunflower Conference, 29 Mayıs - 03 Haziran 2016, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • İstanbul Medipol Üniversitesi Adresli: Evet