Yöresel Yiyeceklere Yönelik Gıda Güvenliği Algısı: Mersin Tantunisi Örneği


AYAZ N., TÜRKMEN B. M.

Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, cilt.3, sa.3, ss.199-219, 2019 (Hakemli Dergi) identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 3 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: Türk Turizm Araştırmaları Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.199-219
  • İstanbul Medipol Üniversitesi Adresli: Hayır