Enterprise resource planning (ERP) in gastronomy education

Creative Commons License

Türkmen B. M., Sarıoğlan M.

APPLIED FOOD RESEARCH, cilt.6, sa.1, ss.1-15, 2026 (SCI-Expanded, ESCI, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 6 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2026
  • Dergi Adı: APPLIED FOOD RESEARCH
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Emerging Sources Citation Index (ESCI)
  • Sayfa Sayıları: ss.1-15
  • Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
  • İstanbul Medipol Üniversitesi Adresli: Evet