Modeling the effect of salting beef cubes on tray and microwave drying performance

ÇARKCIOĞLU E., CANDOĞAN K.

31th EFFoST International Congress, 13 - 16 Kasım 2017, cilt.1, ss.207, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Sayfa Sayıları: ss.207
  • İstanbul Medipol Üniversitesi Adresli: Evet